Tartinade Tofu Curcuma Carotte

Ingrédients
  • 250 g de tofu tradition
  • 80 g de carottes
  • 1 échalote
  • 15 ml d’eau
  • 2 cs de curcuma
  • ail
  • poivre
  • 2cs d’huile (colza ou olive)
Préparation
  1. Eplucher et râper les carottes.
  2. Emietter le tofu.
  3. Couper l’échalote en morceaux.
  4. Mixer l’ensemble des ingrédients pour obtenir une pâte homogène.

Vous pouvez déguster cette tartinade avec des crudités,  sur du pain mais aussi  dans des sandwiches.