Tofu façon Hachis Parmentier

TOFU façon Hachis Parmentier

Ingrédients

  • 180 g de Tofu Tradition Fumé
  • 2 oignons
  • 8 pommes de terre
  • 2 c à s d’huile d’olive
  • 6 c à s de crème végétale (soja, riz)
  • Fromage râpé (selon les goûts)
  • Sel, poivre, muscade (selon envies)

Cuire les pommes de terre à l’eau

Préchauffer le four à 200°C

Dans une poêle, faire revenir le tofu coupé en dés (ou émietté) et les oignons. Laisser bien dorer et remuer régulièrement

Mélanger dans un plat allant au four les pommes de terres écrasées avec les épices, la préparation au tofu et la crème.

Ajouter le fromage râpé

Enfourner environ 30 minutes