Brownie

Ingrédients :

- 200 g de tofu soyeux
- 70 g de chocolat noir
- 1 oeuf
- 80 g de sucre roux
- 30 g de farine
- 10 de Maïzena
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat à feu doux.

Dans un bol ou au robot, mixez le tofu pour le rendre crémeux.
Ajouter l’ensemble des ingrédients au fur et à mesure.

Mettre dans un moule beurré

Cuire au four environ 35 min à 180°C.

Quand au toucher la surface résiste au doigt, c’est prêt.

Faites refroidir et servez frais